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    納他霉素



    納他霉素---食品級
    產品簡介
    納他霉素(Natamycin)是一種安全、高效的生物防腐劑,既可以廣泛有效地抑制各種霉菌、酵母菌的生長,又能抑制真菌毒素的產生, 可有效延長糕點、肉制品、乳酪、蛋黃醬和發酵酒的貨架期。


    主要指標

    檢測項目

    技術要求

    感官

    色澤、氣味、組織狀態

    含量w/%

    95.0

    比旋光度

    +250~+295

    干燥減量w/%

    8.0

    灼燒殘渣w/%

    0.5

    pH

    5.0~7.5

    2


    【參考用量】可配成0.1~0.2%的酒精懸浮液噴灑到食品表面,或配成0.05%的水懸浮液浸泡使用,殘留量小于10mg/kg;
    【包 裝】500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶,或可按客戶要求提供包裝
    【儲 藏】  密封、避光、低于20℃條件下儲存
    【保質期】18個月






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